这个问题来自知乎，我觉得下面回答不错，于是贴过来。
答主：Ricky，php程序员
我也是自学php，而且是非计算机专业，算半路出家的。（工作了一段时间又自学编程）
1.一本好书至关重要。如果这本书的知识非常深入，那么还是不要看了。对初学者来说只能是打击。因为很多东西都看不懂。一本知识较为浅显，并且说明非常详细，但是能让你上手的基础知识又非常完善的书籍就非常好。（推荐php红宝书）
2.理顺学习流程。php本身的实践重点是web。以后深入了可以用作其他用处。而写出一个能看的web必然与html和css密切关联。所以，首先，了解html+css+js的知识是非常重要的。（很多中小公司html+css+js+php都是一个人完成。没有详细的分工。）这样对学习的积极性也会有帮助。其次，要掌握服务器环境的配置，不然只能写写静态页面了。再次就是sql语言的学习。
3.了解程序原理，程序的语法永远都是次要的。重要的还是原理，知道程序是怎么工作的远远比程序是怎么写的要重要的多。（数据结构+算法=程序）
4.项目实践，有了理论，那么就是实践了，只有通过实践才能知道自己哪里有不足，改掉了不足，自己的水平自然就提高了。（从最简单的hello world，到创建自己的框架）
5.进阶。计算机的世界每天都在不断更新。想要让自己不掉队，那么就要不断的学习新知识。写博客，记录自己解决问题的方法和过程。看高手的博客，不断充实自己的知识和技术细节。迈向php语言的底层。让自己掌握更多的c/c++的知识，如果有可能也看一看java的知识。还有操作系统。你会发现其实php原来只是浮云啊。
6.关于视频教程，这个东西仁者见仁，对我个人而言我是比较喜欢看视频的，因为非常直接，别人怎么做的一目了然。但是这个东西也有坏处，如果讲课的人讲不到这个知识点那么可能自己也就不去注意了。还有就是，很容易受讲课人的影响，形成某种编程和思考习惯。（个人认为形成自己的编程和思考习惯是非常重要的）